【精品】个人的述职报告合集10篇
在经济飞速发展的今天,报告使用的次数愈发增长,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。在写之前,可以先参考范文,下面是小编为大家收集的个人的述职报告10篇,欢迎大家分享。
个人的述职报告 篇1尊敬的各位领导、各位同仁大家上午好!
我是青年餐厅易宴店副厨王。首先感谢公司能给我这次机会站在这里做述职报告。我加入青年这个大家庭时间不长,但已经感受到这个大家庭给我带来的温暖和关怀。我对于厨房管理总结出四句话:工作要认真、管理要细致、待人要诚恳、心情要快乐。且把这四句话时刻谨记并作为我从事饮食行业的准则!
厨房是整个酒店的心脏,是酒店生存和发展的命脉。生产的产品必须要跟上时代的潮流而且还要具备迎合广大宾客的需求,符合酒店发展的需要。一切的工作始终要围绕服务宾客为目地。由此我可以明确自己的工作方向,理顺自己的工作思路,端正自己的工作态度。就目前易宴店的厨房管理来看问题还很多,还有许多不足。
我在易宴店任副厨以来,对厨房管理方面归纳出几点,针对性的进行分析和解决:
1、工作重点和工作流程;
各岗位员工包括主管不清楚每天的工作重点。对自己岗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如:打荷岗员工每天餐前准备和餐后收尾就显得毫无章法,没有系统性。岗位主管只是凭借自己的意念或是经验来布置工作,缺乏一定的依据和标准。从而导致工作没有长久性,没有持之以恒的能力。
2、标准和规范
长期以来我们依赖的就是传统的管理模式,全凭借前辈们流传下来的经验和个人悟性来制作菜品,凭借自己摸索出来的一点点管家手段来管理厨房。全都没有标准来衡量也没有规范的职业行为来约束,导致做做丢丢、反反复复做同样一件简单的事情。把大部分时间浪费在重复劳动之上。
3、岗位职责;
岗位职责的建立首先是基于对职责的了解和认识。缺乏了解和认识就会导致工作中出现盲区和漏洞。例如:各岗位主管都是从基层提拔上来的干部,都是凭借以前的工作经验来从事基层管理,由于没有接受过系统性的学习和培训,对自己的岗位职责模糊不清,工作起来就不能很好的发现问题和解决问题。导致厨房日常管理运转迟缓。
4、劳动纪律
劳动纪律是企业正常运转的润滑油。管理者首先应该是纪律的模范。要从点点滴滴做起,从身边的小事做起,从自己的一言一行做起。例如:厨房的一些坏现象、坏风气、坏习惯,一旦发现我们就必须坚决地进行制止和遏制。时刻保证厨房有一个良好的工作氛围。
5、积少成多
餐饮行业是一个人员密集型行业。在厨房内每天都有个别的浪费现象。例如大厨烧菜的水没有及时关闭,没菜时风机可以休息,炒菜时锅是否可以离油罐近一些,业务不忙时排风是否可以关闭一台,下脚料是否可以开发利用等等,身边的点滴随着时间的推移会给我们带来意想不到的结果。
走在当今的餐饮路上,我们管理人员不能仅仅依靠个人的力量,依靠个人的魅力,一人的力量毕竟是有限的。只有团队才具有超人的力量,只有依靠团队才能实现可能。
团队力量也就是团队的凝聚力。如何打造厨房团队的凝聚力是提高厨房战斗力的根本。在各岗位配合、协调、互助方面往往是凝聚力的最佳体现。作为管理团队的领头人同时也是这个团队凝聚力的桥梁,在日常的工作中要时刻发挥桥梁作用,为团队铺桥修路,解决团队的实际困难,做好团队的后勤保障。深切的让广大员工感受到管理人真正的桥梁作用。
易宴店作为青年餐厅的品牌店,让我深深地感到标准、规范是易宴品牌生存的根本。工作中时刻把标准、规范摆在第一位。要想把厨房的管理工作做好首先要依靠公司的正确领导,其次就是要依靠广大的员工团队。我个人认为厨房目前首要的工作就是:
1、制定厨房运作当中的各项标准,并作为员工工作的方向。让员工清楚了解到通过自己的努力立即所能达到的标准。
2、完善员工的日常行为规范和工作行为规范。并通过现场和专项培训切实让每位员工理解如何正确地按时按量的完成各项工作。
3、了解不同层次员工在工作当中所遇到的迷茫和困惑,帮助他们梳理并教会解决的方法。
4、树立全员的主人翁心态。让我们可爱的员工时刻都能感受到自己就是企业的主人,企业的荣辱和我们息息相关。
5、强化员工的成本意识和节约意识。让我们的员工时刻谨记和遵守既定的配分标准、操作标准和从节约点滴做起。
6、强化全员的安全意识。经常和员工一起学习和探讨,让全员时刻谨记安全就是企业生存的基础。
管理学认为:没有不是的员工,只有不称职的管理者。我们应该反思自己的管理方法是否有误?每天在一线工作的员工不完全是完美的,当然就会有犯错的可能。作为管理者我们有时也需要换位思考一下,问一问自己:为什么我们的员工会犯错?是不是因为没有懂得或未掌握工作的要领?还是我们的培训没有跟上呢?或是没有找到重点?从而真正意义上解决和克服管理上出现的盲区和困难。
餐饮行业为宾客提供的就是服务和菜品。然而菜品就是餐饮生存的生命源。对于菜品创新首先要认识菜品创新的重要性。我个人认为当今的菜品创新不能仅仅局限于菜品本身的翻新,而是要从根本上、从意识形态上、从市场需求上彻底的进行革新。创新的本身也是一种尝试。不要拘泥于各菜系的框框,不要紧抱住自己的主意不松手,要加大相互间的交流,要加大相互间的互补,要从菜品创新走到菜品革新的大路上来。
菜品创新一般分为三个阶段:
1、原有菜品稳固和提升
针对现有的菜品我们首要的任务是稳定质量。稳定质量就必须为菜品制定“身份证”。也就是说:每一道菜品都必须经过认证,确定每一种原料、调料的标准,确定每一道工序、工艺的流程。让每一个环节都做到质量保证。随着市场的变化和市场的需求在对各项标准、流程进行提升,从而确保菜品具有延续的生命力。
2、菜品的挖掘
对于菜品挖掘主要是指:通过口头相传、代代相传或书籍整理而未成为现实的菜品。我们可以通过实地考察、专访、寻师等方法进行整理和开发成一系列新的菜品。
3、创新与革新菜品
我个人的理解是创新与革新有一定意义上的区别。进行现实化的包装,以技术创新、口味创新、盛器创新、烹制创新等形成新的菜品成为创新菜品。但是在饮食行业也可以利用一些高科技的技术革新。如:利用太空运载过的原料进行制作的菜品;利用高科技加工手段缩短我们菜品制作时间又不失风味的菜品。
我认为当今这个时代,只要我们敢于尝试就没有什么不可能的事情。为了更好的做好菜品的稳定和创新,我希望:
1、加大同行业相互之间的交流;
2、提供向高端餐饮行业学习和参观的机会;
3、 ……此处隐藏10592个字……及林场领导的帮助、同事们的支持下自已所取得进步的喜悦,感受到在工作中与各位同事共同努力取得成效的自信,感受到在工作中因面对众多事务不能面面俱到而留下的遗憾,感受到因能力有限面对新工作如何更好的创新思路而留下的思索。回顾一年的工作,有成绩,也有不足。下面我主要从以下三个方面进行述职,请各位领导、各位同志给予指正。
一、所做的工作
(一)门楼接待工作
接手门楼接待工作我是新小娘上桥子,头一回。但新手不意味着工作棘手。通过考察岳阳大云山、浏阳大围山森林公园门楼接待工作,我从完善制度入手,全面健全了门卫制度、保卫制度、应急制度、门票制度、轮岗制度、接待制度等六项制度,通过以制度来管理门卫,通过制度来完善门楼接待工作。因此,即使在幕南公路改造期间,门楼接待处还是以过硬的素质与优质的服务为公园创收7万余元,比同比增收支平衡10。
(二)林地工作
随着初最高人民法院关于林地方面的最高司法解释的出台,林地管理工作也逐渐摆上了公园开发建设的重要位置。去年,根据县局林地股的安排,结合我园实际,我做好了清理与整顿林地工作。主要是对全场林地占有情况进行全面摸底清查,对司法解释出台前没有办理林地征占用手续的有关开发单位限期要求补办相关手续,否则对开发建设的项目予以冻结。对司法解释出台后违反林地管理规定私自征占用林地的单位与个人进行整顿与处罚。
(三)营林工作
对于林业而言,营林是基础;对于森林公园而言,营林更是基础上的基础。我是林校毕业的,过去在连云林场从事了近8年的营林生产工作,去年,在营林工作方面,我将工程项目放到营林工作的首要位置,按照国家标准对项目进行抚育、补植、管护,保证了工程项目的质量达优,面积实在、成活及保存率达标。一是完善了生态公益林的信息卡片,并新增公益林3000亩。二是规划退耕还林200余亩,已进入国家笼子。三是高标准完成中幼林抚育4000余亩,楠竹改造余亩。四是维修防火线50公里,新建防火线1公里。
二、不足之处
(一)综合协调能力方面欠缺,在工作的组织指挥上,缺乏坚定性,存在手软现象。
(二)因对职工激励办法少,在工作中表现执行力不到位。
(三)在工作中有时容易脾气急躁。有时遇到问题,不够冷静。
(四)考虑问题不够周全,处理问题不够细致。学习不够,知识面不广。
三、工作打算
(一)提升个人工作管理能力,为适应公园快速发展做出自已的贡献。
(二)加强综合学习,提高个人修养,使班子更加团结。
(三)以党风廉政建设为重点,加强廉政建设,做到勤政廉政。
(四)做好份内工作,争取年度营林生产、林地工作以及门楼接待工作再创新绩。
以上是我的工作述职,我也特别想借助这样一个机会,感谢领导给我一个施展自已才能的平台,感谢同事在工作中对我的支持与帮助。
特此报告,请审查!
个人的述职报告 篇9尊敬的领导:
回顾多年来完成的保安工作让我对此感到无愧于本心,至少我始终怀揣着认真负责的态度来对待自身的工作,而且对于领导的指示与公司的规定也能够严格遵守,但我明白想要在工作中有所进展自然不能安于现状,因此我总能对工作的完成进行部署从而取得不错的成果,以下是我从事小区保安工作以来的述职报告。
思想上能够以崇高的精神来引领自己,我明白对待工作应该要做到爱岗敬业才能够得到领导的认可,因此我兢兢业业地完成本职工作并对自己有着较高的要求,平时也会严格遵守物业的各项规定来约束自己,品性方面有所提升自然能够具备胜任保安工作的基本素质,而且我也能够关心小区内发生的各种事件并认真为业主们服务,有着较高的集体荣誉感并能够主动帮助业主,这既是自己的职责所在也能够通过工作的完成提升物业的整体形象。
工作中能够认真履行保安人员的职责从而保障小区的安全,一方面我在站岗执勤的时候能够对外来人员进行严格的登记,非小区业主的车辆则是不被允许进入小区的,看似不通情理却也是为了小区居民的安全着想,另一方面则是通过对负责区域的巡视来提升小区的安保体系,在巡视的过程中则会注重对可疑人员的排查,严谨的工作态度让我较好地完成了巡视工作,而且我在入职以来从未在小区见到财物丢失的状况,由此可见我们小区的安保体系还是十分强大的。除此之外我也会通过对各个楼道的巡视查看消防设备,这样既有效地防止了火灾事故的发生也能够有效减少损失。
个人能力方面虽然不算十分优秀却能做到脚踏实地,我能够认清自身的不足并认真完成本职工作,对于没把握完成的事情也不会随意去进行处理,但每当遇到这类情况的时候我都会加强对工作经验的学习,主要是避免下次在工作中遇到同类问题却不懂得如何处理的状况,秉承着虚心好学的态度导致我在以往的工作中得到了很大的进步,而且我也能够处理好与同事之间的关系从而增进了自己的集体荣誉感。
通过对以往工作的分析让我认识到自己已经进步了很多,我会珍惜工作中来之不易的一切并努力做好今后的本职工作,希望能够在工作中继续得到领导的支持与信任,我会朝着成为优秀保安人员的目标而不断努力。
此致
敬礼!
述职人:xxx
20xx年x月x日
个人的述职报告 篇10我从一名大厅综合业务员到工会工作几经三个月的时间了,在这之前我一直在用营口工作,可以说对工会的工作是非常陌生的。但在领导和周围同志的关怀和帮助下,我逐渐进入了角色,适应了这一工作;在这段时间我的主要工作内容有:
一、积极配合领导组织全局干部、职工为患病职工××*捐款,在这次捐款活动中,我深受触动,特别是××局长在工作繁杂的情况下。多次亲自过问捐款的进行情况,我看到了我们的领导对患病职工的关心。看到了同志之间的友爱,我为能在这样一个温暖而向上的集体而感到荣幸。
二、积极参与县工会组织的困难职工资助活动,并把这一信息及时传达给每位困难职工;对于个别腿脚不便的困难职工,我积极为他们复印有关资料,填写申请表。并把上报的困难申请表一一整理好,交给领导审阅。
三、整理工会的各项规章制度,对缺漏的部分认真编写,并输入电脑中存档。同时把工会会员认真整理好后登记造册,为没办理会员证的职工一一补办。
四、由于工作需要被临时抽调到城网改造收费组工作,虽然很辛苦,但觉得受到了锻炼,收获很大;就在这段收费期间,我们用城网组架设线路和拆旧的时间,积极筹备“城网杯”迎十、一乒乓球赛、篮球赛,由于我是第一次参与这样的工作,没有任何经验,我就上网查阅有关比赛制度,比赛流程等,制定的方案改了一次又一次,直到领导满意为止。
以上是我近期工作的汇报,虽然在工作中取得了一点成绩,收到了领导的认可。但我清楚地认识到自己身上还有一定的不足,我有决心在以后的工作中虚心地想周围同志学习,克服困难,把工会工作做的更好,不辜负领导的信任!
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